みんなのレビューと感想「白米からは逃げられぬ ～ドイツでつくる日本食、いつも何かがそろわない～」（ネタバレ非表示）（2ページ目）

数十年前の旧西ドイツ

試し読みです。
数十年前に旧西ドイツに留学した方の話を思いだしながら読ませて頂きました。
当時より手に入るものが増えたとは言え、そもそもの食文化が違うから大変ですよね。かなりのレシピが作れないと材料の使い方も思い付かないし面白かったです。

めちゃ面白いね。

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私は外国に暮らした基地もないし、もちろん夫は日本人。でも急ににほんしょくがたべたくなる衝動に似た本能、めちゃ理解できました。一話はちらし寿司のお話し。夫のドイツ人もうれしそーに食べているところが嬉しかったです。郷に入れば郷にしたがってその土地の食材でアレンジできている所も素晴らしい。エクセレント!!!