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料理って食べて「美味しい」も大事だけれど、屋形ではやっぱり「美味しい」よりも家庭料理ならではの「ほっとする」が大事なんだなぁと痛感する。
屋形が舞妓さん達の自宅になっている(女の子達ばかりの家)だからこそ、食事も舞妓さんの口のサイズや好みに合う物で家にある材料をメインに、と考えられる16歳のキヨちゃん本当に凄い。
キヨちゃんがまかないさんとして歩き出した頃の大好きなお話です。
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レビュアーランキング 1872位 ?
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料理って食べて「美味しい」も大事だけれど、屋形ではやっぱり「美味しい」よりも家庭料理ならではの「ほっとする」が大事なんだなぁと痛感する。
屋形が舞妓さん達の自宅になっている(女の子達ばかりの家)だからこそ、食事も舞妓さんの口のサイズや好みに合う物で家にある材料をメインに、と考えられる16歳のキヨちゃん本当に凄い。
キヨちゃんがまかないさんとして歩き出した頃の大好きなお話です。
ポテトサラダもサザエのつぼ焼きのエピソードも、酒飲みには「分かるー」としか言い様がない
この2品が美味しい店に巡り合えると嬉しくなります
なかなかないからジプシーなんですけれどね